要分辨一个厂家是否专业于喷雾降尘系统，可以参考以下几个方面进行评估：
是否专注于喷雾降尘行业：
一般专业的厂家都会往专精特新方面发展，会在一个行业做专做精，不会涉及多个行业或产品，尤其是相互不关联的行业。
公司年限与实力：
看公司成立年份可大致了解从业年限。
考察厂家是否有自己的生产车间，这反映了其是不是真正的自主生产。
了解其以往客户案例，这可以作为市场影响力和竞争力的一个指标。
专业技术能力：
考察厂家是否拥有与喷雾降尘相关的知识产权，如：专利、软件著作权、商标、版权等，这些体现了一个厂家的技术能力。
考察厂家是否有喷雾降尘设备操作系统的源程序、人机界面的原始组态程序、云平台的管理权限。
考察是否有相关产品的第三方检测报告。
根据电话沟通初步判断，专业厂家应该对行业和产品相当了解，可以清楚及时的回答提出的问题，能根据提供的信息给出初步的分析和建议。
根据提供的技术方案评判，专业厂家的技术方案应该针对性非常强，文字表达条理清晰，图纸设计规范，设备选择合理。
生产工艺与技术含量：
了解厂家的生产工艺和技术水平，技术含量高的产品通常质量更为可靠。
考察厂家的产品是否有在相应平台公示的企业标准。
考察厂家是否有完善的技术文件，如：说明书、出厂检验报告等。
实地考察与案例参考：
如果有条件的话，应该尽量进行实地考察，了解厂家的实际生产情况和技术实力。
同时，可以参考厂家的成功案例和客户反馈，了解其产品的实际应用效果和客户满意度。
更重要的是去厂家的客户现场进行考察，实地感受降尘效果，查看系统及设备的耐用性、稳定性、可靠性。这样才能有更直观、更客观的感受。
售后服务：
了解厂家的售后服务政策和服务质量，包括服务响应时间、售后的便利性等。
良好的售后服务能够确保在使用过程中出现问题时能够及时得到解决，减少后顾之忧。
综上所述，分辨一个厂家是否专业于喷雾降尘系统需要综合考虑其公司年限与实力、专业技术能力、生产工艺与技术含量、实地考察与案例参考以及售后服务等多个方面。